Салат 💫 Сельдь под шубой💫
______________
Для этого салата я использовала две съемные формы, диаметром 18 и 20 см.
____________
Дно оставляем большей формы, а стенки с меньшей, для формирования самого салата!
Для салата нам понадобится:
✔️ селедка
✔️ картофель отварной
✔️ морковь отварная
✔️ свекла отварная
✔️ яйца
✔️ лук маринованный
✔️ майонез
✔️ соль по вкусу
А также необходимо сделать пюре из свеклы, чтобы залить салат и получился торт-салат как на видео. ✔️ свекла отварная
✔️ майонез
✔️ желатин
______________
Собираем салат в меньшей форме, слои выкладывать по своему желанию!
Как собрали салат, отправляем его в холодильник.
Готовим заливку из свеклы, для этого свеклу отварную (через тёрку) отправляем в блендер, добавляем майонез и сбиваем до однородного пюре!
Желатин разводите по инструкции, у меня: 1 ст.л развела с водой, хорошо перемешала и оставила набухать на 40 минут, затем нагрела до полного растворения желатина и добавила в пюре из свеклы (через мелкое сито, чтобы не попали никакие комочки желатина в пюре)
Хорошо перемешала.
Салат аккуратно освободить от формы, поставить в кольцо 20 см, прикрепить к дну. Я использовала пергамент, чтобы края салата получились аккуратными. Залить пюре с желатином и аккуратно равномерно все распределить. Оставила на ночь в холодильнике. Застывший салат извлечь из кольца и аккуратно снять бумагу. По желанию украсить зеленью.
Салат готов ✅
Спасибо за просмотр